Du har brug for diverse grøntsager til borsh: hvid kål, kartofler, gulerødder, rødbeder, løg, hvidløg, sød peber.
Det er også 1 dåse hakkede tomater, laurbærblader, salt, sort peber.
Rens og skræl grøntsager. Skær gulerødder, rødbeder og løg i små strimle og svits dem på panden med tomater.
Samtidig tilsat hvid kål til forkogt bouillon.
Tilføj kartofler i små terninger og de svitsede grøntsager til suppen.
Rød peber og hvidløg
Lad alt koge sammen til kartoflerne er klar. Servere med creme fraiche!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar